Am marinat carnea de cu seara : carne de pui(curcan daca vreti) usturoi,ginger,un praf de scortisoara,iaurt vreo 2 linguri,sare ,piper.
Am pus la prajit ,cind a fost cam jumate prajita am adaugat 3 cepe solzi taiate si am calit impreuna(nu trebuie sa fie ulei ff mult) si spre sfirsit am adaugat ardei gras(in cazul meu ca am fost multi la masa am pus 3 ardei grasi colorati diferit) si caliti in continuare pine sa face,am tras de pe foc si am adaugat o mina buna de coriandru tocat.
O minunatie!